Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias - Universidad Nebrija
Introducción El sector agroalimentario español demuestra, una vez más, su solidez en plena crisis del coronavirus, a diferencia de otros sectores de actividad que han sufrido en mayor o menor medida los efectos de la covid-19. No cabe duda de que el sector agroalimentario ha sido uno de los sectores clave para asegurar la resistencia y, sobre todo, el abastecimiento de toda la sociedad durante la pandemia. Pero también, ha sido uno de los sectores que ha vivido más de cerca las dificultades que supone un desafío como este, y ha tenido que adaptarse a gran velocidad a una situación para la que nunca se está preparado. La resistencia del sector agro ante la caída generalizada de la actividad– provocada por el estricto confinamiento y por la incertidumbre que todavía genera la enfermedad– ha hecho que haya aumentado su importancia en la economía. Por ello, en estos momentos, tanto el sector primario como la industria agroalimentaria, deben afrontar con determinación los retos a los que se enfrentan, y que van desde el fuerte aumento de la demanda de alimentos, como consecuencia del crecimiento de la población, hasta el cambio de hábitos de la sociedad, pasando por la necesidad de optimizar el uso de los recursos naturales. Aunque parece que ya estamos a las puertas de despedirnos de esta situación de «incertidumbre», todavía queda mucho por hacer, y es esencial estar preparado para afrontar algunos de los retos a los que las empresas del sector habrán de hacer frente. Para comprender el alcance de esta etapa de grandes cambios que vivimos, y saber cómo responder ante los nuevos desafíos, MGEA, en una nueva edición, te proporciona la información y conocimientos para entender esos cambios. Ayudarte a tomar las mejores decisiones, en un nuevo entorno que exige cambiar la manera de pensar, y plantear la gestión del modelo de negocio agroalimentario de forma diferente para garantizar un crecimiento sostenido, es nuestro objetivo. Ve más allá, capta las dinámicas globales, analiza ahora los retos del mañana. 6
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