Nuestra NEBRIJA 26 - Julio 2018

35 Reportaje Nuevos alimentos , ¿una moda de riesgo? Por tierra, mar y aire, en los viejos periódicos y en las nuevas redes, en radios y televisiones, en blogs y en tuits, la preocupación por la alimentación ha vuelto. De la honrada operación bikini a las dietas fraudulentas, de los nutricionistas serios a los gurúes sacacuartos, la moda de la alimentación está en todas partes. De nuevo admoniciones sobre qué se puede y qué no se puede comer, de nuevo los jueves, milagro, de nuevo escasea la sensatez. Antonio Calvo Roy. Redacción Nuestra Nebrija