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NUESTRA
· ENE 2013 · Nº 7
turismo gastronómico EN NEBRIJA
El Centro de Investigación,
Desarrollo e Innovación Turís-
tica celebró la jornada-debate
Turismo gastronómico, un tesoro
escondido del turismo español
el 11
de diciembre en la Fundación
Antonio de Nebrija.
El presente y futuro del turis-
mo gastronómico español, las
claves para su desarrollo, sus
principales mercados o el papel
de la formación y la innovación
fueron los temas de la sesión,
moderada por Mónica Figuero-
la, directora general de Turismo
de La Rioja.
Eduardo Serrano, director de
ESMA Consultores, Manuel
Ángel Romero, socio director de
DINAMIZA Consultores, Enri-
que Pérez, chef del restaurante
El Doncel en Sigüenza, y Jaime
Baeza, gerente de la empresa
Gourmet Madrid, completaron
la mesa.
nebrija participa en la “operación kilo”
La Facultad de Ciencias de la
Comunicación de la Univer-
sidad Nebrija y el Banco de
Alimentos de Madrid celebra-
ron por segundo año consecu-
tivo la “Operación Kilo”. Bajo
el eslogan
En un kilo hay más
sonrisas de las que imaginas
, los
alumnos, coordinados por la
profesora Pilar Saura, realiza-
ron la recogida de alimentos
del 9 al 12 de diciembre en
el Campus de La Berzosa. El
Campus de la Dehesa de la
Villa contó con la colaboración
de estudiantes voluntarios,
coordinados por el Servicio de
Deportes. Otro de los pun-
tos de recogida fue el XVIII
Cross Trofeo Rector, donde
los deportistas no universita-
rios obtuvieron el dorsal de la
carrera a cambio de un kilo de
alimentos.
Esta campaña tuvo como ob-
jetivo, además de la obtención
de productos alimenticios, con-
cienciar a alumnos, profesores
y personal sobre la necesidad
de colaborar en este tipo de
iniciativas que favorecen a
toda la sociedad.
los alumnos
de bellas artes
visitan la
exposición
los
maquinistas
Los estudiantes, junto con la
profesora Alba Soto, visitaron
la exposición colectiva el 10
de diciembre en el Centro de
Arte Complutense. Alfredo
Morte, uno de los artistas,
hizo de guía a los alumnos
por la muestra.
